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行業(yè)新聞

食用油脂的安全分析

人們膳食中最重要的營(yíng)養(yǎng)成分和能量來(lái)源之一就是油脂,食用油脂的安全問(wèn)題越來(lái)越受到人們的關(guān)注,因?yàn)橛椭焚|(zhì)的優(yōu)劣和使用方法的合理與否對(duì)人們的營(yíng)養(yǎng)和健康有很大的影響。因此在選擇食用油的時(shí)候一定要選擇優(yōu)質(zhì)榨油機(jī)產(chǎn)出的油,公安榨油機(jī)設(shè)備有限公司有各種型號(hào)榨油,給大家健康放心食用油。

食用油脂的安全分析


  2.1 每天人們對(duì)于油脂的總攝入量一定要控制在1G脂肪產(chǎn)生能量9KCal內(nèi),因?yàn)檫@相當(dāng)于蛋白質(zhì)和糖的2.5倍,所以,公安榨油機(jī)設(shè)備有限公司提醒大家如果每日食用過(guò)量,會(huì)貯存在體內(nèi),導(dǎo)致肥胖。依據(jù)合理營(yíng)養(yǎng)要求,每日從脂肪提供的能量應(yīng)在30.0%以下。由于人們食用油的攝入量大大提高,食用油的最大攝入量大約應(yīng)占每日脂肪攝入量的1/3。
  
  每人每日食用油不應(yīng)超過(guò)27g,相當(dāng)于兩湯匙油。因?yàn)橐粋€(gè)標(biāo)準(zhǔn)人(極輕體力勞動(dòng)的成年男子)每日約需240OkCal,但是,實(shí)際中,我們居民每日消耗的食用油卻遠(yuǎn)比規(guī)定的多,據(jù)2002年的數(shù)據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì),我國(guó)居民食用油每日消費(fèi)量為41.6g(植物油32.9g、動(dòng)物油8.7g)。其中城市居民44.Og(植物油40.2g、動(dòng)物油3.8g),農(nóng)村40.7g(植物油30.1g、動(dòng)物油10.6g),大大超過(guò)推薦攝入量,因此導(dǎo)致了體重超標(biāo)、高血壓、高血脂等一系列有害健康的負(fù)面影響。

對(duì)于亞麻酸n-3型必需脂肪酸,大多數(shù)人攝入量都不足。由于其主要存在于魚(yú)油中,因此可增加膳食中的魚(yú)類(lèi)食品來(lái)增加n-3型油脂的攝入量。目前認(rèn)為n-3與n-6比值大于1時(shí),人體免疫系統(tǒng)將能做出較好的反應(yīng),從而使炎癥減少。

對(duì)于多不飽和脂肪酸諸如亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸的攝入量問(wèn)題,目前認(rèn)為成年人每天攝入1.5~6g亞油酸對(duì)人體健康有益。但攝入量過(guò)多,(即-6型脂肪酸過(guò)量)會(huì)導(dǎo)致人體免疫系統(tǒng)被抑制,加劇各種炎癥。

因此應(yīng)控制食用油的攝入量。是提高人們身體健康的重要因素之一。公安榨油機(jī)設(shè)備有限公司在此提醒大家也要注意日常生活中的每日攝油量。


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