因?yàn)榛ㄉ趦?chǔ)存期間是比較容易出現(xiàn)生霉,變色等現(xiàn)象的,而花生霉變很容易產(chǎn)生致癌物質(zhì),那就是曲霉毒素,因此在常年多雨又以花生油為主要用油的地區(qū),及時(shí)的了解花生榨油機(jī)榨出的花生油怎樣去除黃曲霉素是很重要的。
近些年,常常會(huì)出現(xiàn)高溫的天氣,在儲(chǔ)存花生米成品的角度看來,給倉(cāng)庫(kù)加裝空調(diào)設(shè)備,或者在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)加裝噴灑設(shè)備,均是最為簡(jiǎn)便的方法,但是這種方法也難以杜絕花生過氧化值或者苯甲含量的升高。雖然地下儲(chǔ)存是花生存儲(chǔ)的重要出路,但是該技術(shù)投資巨大,中小型花生經(jīng)營(yíng)者大多難以承受。
相關(guān)行業(yè)人士認(rèn)為,如果花生原料黃曲霉毒素超標(biāo),在用花生榨油機(jī)壓榨花生的過程中采用公安縣公樂糧機(jī)精煉設(shè)備的精煉措施,也可達(dá)到去除黃曲霉毒素的效果。
其實(shí),理想條件下,就是原料到成品油的快進(jìn)快出,一些大豆加工企業(yè)現(xiàn)在都可以做到‘當(dāng)天進(jìn)廠,當(dāng)天出廠’的速度,但就花生品種來說,這似乎很難做到。所以花生精煉設(shè)備應(yīng)運(yùn)而生的成為當(dāng)下榨油廠或者個(gè)體商戶最良好的榨油必不可少的好幫手。
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